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Déco

Un dessert sans culpabilité, sans produits laitiers et sans sucre.

Je suis toujours à la recherche de desserts à base d’aliments complets et de plantes qui ont un goût délicieux comme les fouets à la banane et les gâteaux. Après avoir suivi un régime WFPB pendant les deux dernières années, ce qui me surprend le plus, c’est que j’ai maintenant envie de desserts complets sans sucre et que je ne veux plus de gâteaux et de pâtisseries. Pour de vrai !

Cela ne s’est pas produit du jour au lendemain, mais a pris du temps et beaucoup de tests, ainsi que des essais et des erreurs pour trouver les aliments que je préfère et les façons de les préparer à mon goût.

Ce que j’ai découvert, c’est que le plus simple est le meilleur et cette recette de dessert glacé est parfaite car elle n’utilise qu’un seul ingrédient et a le même goût que la crème glacée.

Alternative à la crème glacée - Raisins fouettés glacés

Lorsque j’essaie de manger sainement, j’ai découvert que les meilleurs desserts végétaliens et biologiques sont ceux qui n’utilisent que quelques ingrédients, comme les fruits frais.

Appareil à fruits surgelés Yonanas sur le comptoir de la cuisine.

Cette machine à friandises glacées Yoananas permet de tout faire ! Elle transforme n’importe quel fruit congelé en une friandise glacée/sorbet que je sais que vous et votre famille adorerez, même si vous n’êtes pas des mangeurs de WFPB.

Il permet de faire des gâteries saines et sans culpabilité en quelques minutes. Il est peu coûteux et l’un des meilleurs articles que j’ai achetés pour m’aider à manger sainement. Un mixeur ou un batteur ne permet pas d’obtenir la même texture légère et fouettée que l’appareil Yonanas.

L’appareil Yonanas fonctionne en fouettant les fruits avec de l’air lorsque vous les poussez dans l’appareil, ce qui donne une texture crémeuse comme de la crème glacée. Vous devez utiliser des fruits congelés que vous laissez décongeler environ 5 à 10 minutes avant de les faire passer dans la machine.

Il faut parfois faire des essais et des erreurs pour que les fruits soient décongelés juste ce qu’il faut. S’ils sont trop congelés, vous obtenez des morceaux, s’ils sont trop décongelés, vous obtenez plutôt un smoothie. Je laisse mes fruits décongeler pendant 5 minutes. Une fois que vous y arrivez, c’est tellement bon et la texture est la même que celle de la crème glacée.

friandises végétaliennes glacées - sorbet aux raisins rouges - un seul ingrédient

Les banana whips faites à la machine sont les plus populaires, mais quand j’ai essayé les raisins congelés – WOW ! Le goût et la texture m’ont fait sourire – miam !

Un bol de raisins fouettés congelés est une sorte de croisement entre un sorbet de raisins et l’un des meilleurs desserts non laitiers que j’ai jamais mangé.

J’ai été vraiment surpris par le goût et la texture. Même si vous n’aimez pas les raisins rouges, je pense que vous aimerez.

Ce qui est amusant quand on fait des fouets aux fruits congelés avec l’appareil Yonanas, c’est qu’on peut mélanger des fruits congelés et d’autres ingrédients pour obtenir des desserts congelés au goût très différent.

L’une des autres friandises que je fais avec la machine est d’utiliser des bananes congelées pour faire un fouet à la banane. Une fois que la banane est passée dans la machine, j’ajoute de la poudre de cacao et de la poudre de PB2 qui est un beurre de cacahuète, mais transformé en poudre sans graisse. Lorsque ces deux ingrédients sont ajoutés, le résultat a le goût d’une glace au chocolat et au beurre de cacahuète.

Dessert sans sucre sans produits laitiers WFPB – Recette du sorbet aux raisins glacés

Sorbet de raisin glacé

Cette friandise glacée à un seul ingrédient se prépare facilement en quelques minutes. Il deviendra le favori de la famille lorsque vous voudrez offrir à votre famille des alternatives de dessert saines. Elle est sans produits laitiers, végétalienne et wfpb sans huile.

Temps de préparation5 mins

Temps total6 mins

Cours : Dessert

Cuisine : Américain

Mot-clé : fruits, dessert sain, desserts sans huile, vegan, WFPB

Portions : 2 personnes

Calories : 104kcal

Coût : $2.00

  • Nettoyer les raisins et enlever les tiges de chacun. Placez-les dans un grand sac au congélateur pendant au moins 8 heures ou plus.

  • Lorsque les raisins sont congelés, les sortir du congélateur et les laisser dégeler pendant environ 5 minutes.

  • Passez les raisins dans la machine Yonanas et dans un bol.

  • Versez dans des bols de service et dégustez !

Portion : 1tasse | Calories : 104kcal | Glucides : 27g | Protéines : 1g | Gros : 1g | Les graisses saturées : 1g | Gras polyinsaturés : 1g | Gras monoinsaturés : 1g | Sodium : 3mg | Potassium : 288mg | Fibre : 1g | Le sucre : 23g | Calcium : 15mg

En savoir plus : Machine à desserts glacés Yonanas

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